Transitietraining FSSC 22000 versie 5.1 naar 6

Maar wat is er gewijzigd? En waarom zijn deze wijzigingen aangebracht? En wat betekenen deze wijzigingen nou precies voor uw organisatie?

Dit zijn allemaal vragen welke aan de orde komen tijdens de transitietraining FSSC versie 5.1 naar FSSC versie 6.0.  In 4 uur staan we uitgebreid stil bij bijvoorbeeld de nieuwe indeling van de certificerings-scopes, hoe om te gaan met claims, omgevingsmonitoring, food fraud en food defense. Maar ook nieuwe onderdelen als voedselverspilling, food safety culture en kwaliteitscontrole komen uitgebreid aan bod.

Inhoud

In de transitietraining FSSC versie 5.1 naar FSSC versie 6.0. worden de wijzigingen, nieuwe definities en vereisten in versie 6 uitgelegd, evenals de invloed ervan op de implementatie van en het auditen tegen versie 6 van FSSC 22000. Gecertificeerde bedrijven worden aangeraden om zo vroeg mogelijk te beginnen met het begrijpen van de wijzigingen ten opzichte van versie 5.1.

Leerdoel

Na afloop van de training weet u:

• De belangrijkste wijzigingen van FSSC 22000 versie 6 vergeleken met versie 5.1;
• De belangrijkste vereisten van FSSC 22000 versie 6;
• Hoe u wijzigingen kunt implementeren en audits kunt plannen in uw organisatie.

Bestemd voor

Deze training transitietraining wordt aanbevolen voor:

• Auditoren die van plan zijn hun kwalificatie te upgraden naar FSSC 22000 versie 6.
• Consultants die geïnteresseerd zijn in het begrijpen van de wijzigingen van versie 6 ten opzichte van versie 5.1 van het schema.

Instroomniveau

Voor deze training is geen specifieke kennis vereist.